Das 1884 gegründete Weingut Schloß Schwanburg gehörte schon zu einer Zeit zur Avantgarde, als die Südtiroler Weine noch meilenweit von ihrem heutigen Niveau und Erfolg entfernt waren. Inhaber Dieter Rudolph (arbeitete bei Mouton Rothschild!!!) ist ein begeisterungsfähiger Hersteller, der seit Jahren hervorragende Leistungen bringt und ohne Zweifel zu den besten südtiroler Weinmacher gehört. Besonders die Cabernet-Sauvignons sind nicht nur im Südtirol schwer zu übertreffen.
Gambero Rosso '99 - 3 Gläser / Veronelli - 2Sterne / Duemilavini - 5 Trauben Maroni - 86 Punkte
