| Das Castello Vicchiomaggio (erbaut zwischen dem 9. und 15. Jahrhundert) ist Sitz der Kellerei, welche sich in den Kellern des Schloßes befindet. Von ihr kommen Spitzen-Chianti und "Tafelweine", die in den letzten Jahren immer mehr von sich hören ließen. Die 3 Gläser für den 97 er "Ripa delle More" sollen hierfür als Beispiel erwähnt sein. Derzeit wird wieder investiert, um die Erzeugnisse noch zu verbessern. Mit John Matta und seinem Castello Vicchiomaggio muss man auch in Zukunft rechnen. Veronelli - 2 Sterne / Maroni - 88 Punkte / Duemilavini - 5 Trauben Gambero Rosso - 3 Gläser / Wine Spectator - 91 Punkte |
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| Art.-Nr. | VE | FE | |
| Rotweine | |||
| Chianti Classico D.O.C.G. "San Jacopo" | 0.580 | 12 | 0,75 l |
| Toscana I.G.T. "Ripa delle Mandorle" | 0.581 | 12 | 0,75 l |
| Chianti Classico Riserva D.O.C.G. "Petri" | 0.582 | 12 | 0,75 l |
| Chianti Classico Riserva D.O.C.G. "La Prima" | 0.583 | 6 | 0,75 l |
| Toscana I.G.T. "Ripa delle More" | 0.584 | 6 | 0,50 l |
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