Weine der Denominacion "Ribera del Duero" erleben in den letzten Jahren einen richtigen Boom. Die Nachfrage ist enorm. Dies gilt auch für die 1989 gegründeten Kellerei Pago de Carraovejas. Tomás Postigo (früherer Önologe v. Protos) ist verantwortlich für die Geschäftsführung und das önologische Konzept. Ziel Postigo's ist es, mit reduziertem Ertrag einen klassischen Weintyp mit viel Farbe und weichen Taninen zu machen. Dies gelingt ihm mit Bravour!
Guia Penin: 91 Punkte
