| Das 54 Hektar große Weingut gilt als ältestes Weingut Sachsens. Es gehörte seit jeher den Prinzen zur Lippe. Nach der Wende konnte Dr. Georg Prinz zur Lippe das Schloß und das Weingut zurückkaufen. Seitdem zeigt die Entwicklung ständig nach oben. Es werden 300.000 Flaschen produziert. Der Hektarertrag liegt bei 35 hl / ha. Schloß Proschwitz gilt als -mit Abstand - bester Betrieb im Osten. |
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| Art.-Nr. | VE | FE | |
| Weißweine | |||
| Scheurebe Kabinett trocken | 3.310 | 6 | 0,75 l |
| Grauburgunder Spätlese trocken (Barrique) | 3.311 | 6 | 0,75 l |
| Traminer Auslese | 3.312 | 6 | 0,75 l |
| Rotweine | |||
| Spätburgunder - Q.b.A. tr. Edition Meissen(Barrique) | 3.315 | 6 | 0,75 l |
| Dornfelder - Q.b.A. tr. "Edition Meissen" | 3.316 | 6 | 0,75 l |