Unternehmensbetreuung

Neben dem Betriebsbereich Wildhandel fassen wir unter der Marke LAUB (Ludwig Aumüller Unternehmens Betreuung) auch beratende Tätigkeiten zusammen, welche sich hauptsächlich aus dem Weinsektor rekrutieren. Hier verfügen wir über entsprechendes know how. In unserer Firmengruppe können wir derzeit auf zwei Dipl. Ing. Weinbau (Önologen) und zwei Heidelberger Sommeliers zurück greifen.

Wir kommen in Ihren Betrieb und schulen vor Ort. Die Stundenausfallzeiten der Mitarbeiter halten sich dadurch in Grenzen.. Oft wird aber auch eine externe Schulung gewünscht, welche wir dann in unseren Betriebsräumen abhalten. Exkursionen zu verschiedenen Weingütern gehören natürlich auch zu unserem Programm.

Durch das Zusammenspiel mit langjährigen Partnern und unseren eigenen Erfahrungen ist es möglich, für die meisten Aufgabenstellungen in unseren Branchen eine Lösung zu bieten. Um beratend tätig zu sein, erfordert es eine gewisse Erfahrung in dem jeweiligen Problemfeld. Es war nie unsere Intention beratend tätig zu werden. Jedoch entstand aus einigen erfolgreichen Schulungen bei Kollegen eine große Nachfrage. Wie heißt es so schön: "Die beste Werbung ist, welche andere für einen machen!". Wir nennen es: "Unser italienisches System -> ich kenne einen, der kennt einen, der einen kennt!". Wenn dies qualitativ begründet ist, ergeben sich oft erstaunliche Konstellationen, welche zum Erfolg führen.

Leistungsübersicht

Wir bieten an:

Mitarbeiterschulung

Produktschulungen

Verkaufsoptimierung

Weinseminare

Sensorik.Schulungen1

Weinbasics I-IV

Aufbauseminare mit Querverkostungen

Weinexkursionen in die Anbaugebiete

Referenzen:

Aus verständlichen Gründen, möchten wir keine Referenzliste auflegen. Nur soviel: im Laufe der Jahre waren wir für verschiedene Firmen und Organisationen tätig. Hierzu gehören größere Betriebe und Versicherungen. Aber auch für Verbände und Organisationen, wie z.B. der Tourismusakademie-Ostbayern, dem Bayerischen Hotel- & Gaststättenverband und der IHK Regensburg, durften wir tätig werden. Viele Fachhandelsgeschäfte aus dem Wein- und Feinkostbereich in Deutschland, wurden von uns beraten und geschult. Der überwiegend größte Teil unserer Tätigkeit betrifft jedoch die Vielzahl von Weinseminaren und Mitarbeiterschulungen in den Betrieben unserer gastronomischen Kunden.